Готовим с Золотой горкой

Омлет "Суматра"

Блюда: Основные блюда
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Омлет
Омлет "Суматра"
Фото: © Povar.ru

На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени.

Ингридиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Перец чили — 1 Штука (небольшой)
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки (с горкой)
  • Зелень — По вкусу
  • Бекон — 70 Грамм
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

В небольшую миску вбейте 3 яйца. Добавьте соль, черный молотый перец, кориандр и немного разрыхлителя.

Добавьте нарезанный свежий перец чили и немного муки.

Измельчите зеленый лук, петрушку, укроп. Добавьте в миску.

Добавьте немного сметаны или густого кефира, несладкого йогурта. Взбейте массу до однородности.

Небольшое количество бекона обжарьте на растительном масле. Когда бекон вытопится (3-5 минут), добавьте еще немного растительного масла и вылейте в сковороду подготовленную омлетную массу.

Уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой. Обжарьте омлет с одной стороны.

Переверните на другую и тоже обжарьте.

Подайте омлет "Суматра" к столу с овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Понравился материал?
Раскажите друзьям и знакомым:
Нам важно Ваше мнение по данной публикации:
Поставьте оценку:
( 0 Звезды )

Похожие блюда

28 января 2020, 16:16
28 января 2020, 13:41
28 января 2020, 12:53
28 января 2020, 12:23
28 января 2020, 12:06
27 января 2020, 17:45
27 января 2020, 17:37
Редакция газеты «Золотая горка» Логотип газеты «Золотая горка»
623700, Свердловская область, Берёзовский, Восточная, д. 3а, оф. 603
+7 343 237-24-60

Редакция

Россия, 623700, г. Берёзовский,
Свердловская область,
ул. Театральная, д. 3,
3-й подъезд, оф. 80 
8(343)247-83-34, +7 904-98-00-446, gorka-info@rambler.ru, glav@zg66.ru

При использовании материалов сайта гиперссылка на zg66.ru обязательна. Ресурс может содержать материалы 18+

РЕКЛАМНАЯ СЛУЖБА

Берёзовский
Россия, 623700, Свердловская обл.,
г. Берёзовский, ул. Театральная, д. 3, подъезд 3-й, оф. 80.
8 (343) 247-83-34, +7 904 98-233-61,
+7 904 98-00-250
, rek@zg66.ru

Арамиль
Россия, 624000, Свердловская область,
г. Арамиль, ул. Чапаева, д. 6, оф. 24.
+7 904 980-66-22, +7 904 982-33-61, rek@zg66.ru