Дачный сезон опытная огородница Наталья Паклина открыла еще первого февраля, высадив рассаду в доме. Внушительное хозяйство в поселке Сарапулке Наталья Юрьевна ведет совместно с мужем Владимиром Семёновичем в свободное от основной работы время. У любительницы экспериментов на придомовом участке соседствуют вишня, слива, виноград, кедр и даже горная сосна, привезенная в виде шишки из путешествия в Сочи.
Супруги оборудовали теплицу с подогревом, используя для этой цели лампы с инфракрасным излучением и датчик температуры воздуха. Сейчас там растут помидорная и цветочная рассады в горшочках, на грядках проклюнулась редиска. На очереди огурцы, если не будет похолодания: с 1 мая Паклины планируют высаживать семена в теплицу, а 9 мая настанет черед картофеля.
Экскурсию по своим владениям молодая пенсионерка проводит, как истинный профессионал, восхищая мимолетом брошенными цифрами. В землю Наталья Юрьевна с семьей высаживает до 220 корней помидор, на зиму только томатного сока закатывает 70 литров, арбуз с ее бахчи достигает иной раз четырех килограмм.
Участок в 17 соток включает картофельное поле, на огороженной территории располагаются две теплицы, грядки, насаждения, площадка с газоном. Стараются супруги не только и не столько для себя: результаты труда кормят семьи троих сыновей, в которых подрастают пять внуков. Они живут в Екатеринбурге, приезжают к родителям помогать.
Цветочная рассада в теплице. Фото Павла Шабельникова
Впервые в этом году Наталья Юрьевна решила посадить грецкий орех. За годы в садово-огородническом деле она приобрела немалый опыт, поэтому успешно выращивает даже экзотические для нашего сурового климата растения. Из секретов – на зиму укрывать акрилом виноградное дерево, сверху засыпая снегом, чтобы не замерзло; выбирать те сорта деревьев и ягод, которые выдерживают морозы; высаживать серебристую дихондру каждый год – зимой эта декоративно-лиственная лиана не выживает в условиях Среднего Урала.
Еще одно ноу-хау – малина в бочках. Прежде чем посадить кусты, в землю сажаются… обычные садовые бочки, правда, обрезанные. Так малина впоследствии не разрастается, малинник выглядит ухоженным и аккуратным.
Петуньи, розы, рододендроны, хризантемы – обилие цветов на участке Паклиных в сезон цветения вызывает восхищение у соседей. Внуки идут 1 сентября в школу исключительно с букетами из бабушкиного сада. Вечнозеленая декоративная юкка, посаженная недавно тоже в качестве эксперимента, пока еще совсем неприметная, но хозяйка ожидает от нее большего – цветок вырастает до метра в высоту.
Участок Паклиных уже сейчас, когда только сошел снег, удивляет порядком и ухоженностью. Фото Павла Шабельникова
Все рецепты заготовок Натальи Юрьевны – проверенные временем. В соковыжималку для томатного сока идут не свежие помидоры, а немного уваренные в соковарке. Так они становятся мягче, вкус получается насыщеннее. Соли хозяйка в него не добавляет – только чуть сахара.
Чтобы вырастить перцы, огородница берет семена из тех крупных и цветных сортов, что привозятся в магазины с южных краев. И у нее вырастают такие же – оранжевые, желтые, красные.
– Утром захожу в теплицу, говорю всем: «Здравствуйте!» Растения ведь живые и, мне кажется, они довольны, – Наталья Юрьевна обо всем, что можно встретить на ее участке, говорит со знанием дела и любовью. Живности в хозяйстве тоже хватает – бродят по участку два кота, а в теплое время года в загон переедут и куры.
Всходы редиски в теплице. Фото Павла Шабельникова
– Свой дом, участок, земля – это бесконечная работа, – завершают супруги Паклины экскурсию по участку расхожей фразой, за которой в действительности кроятся месяцы нелегкого труда.
Личным опытом сарапульские огородницы делятся друг с другом, собираясь на заседания клуба «Хозяюшка» в местной библиотеке. Наталья Паклина в кругу земляков пользуется заслуженным авторитетом. Есть чем поделиться с односельчанами и другим знатокам. Например, пенсионерка Валентина Леонтьева выращивает в своем огороде кольраби, брюссельскую капусту, брокколи, из которой получается вкусный суп-пюре, – не самые распространенные на уральских грядках овощи.
Как и многие огородники, Валентина Ивановна старается придерживаться подсказок лунного календаря, но с иронией замечает – можно и без него справляться, всё равно «если вырастет – то вырастет». Правда, на всякий случай соблюдает правило, что в полнолуние сажать нельзя. Для обогрева теплицы она ставит по краям ведра с горячей водой. Еще из «профессиональных секретов» – высаживать лук-севок, как и зимний чеснок, осенью.
Ваше мнение?
радостно
0%
все равно
0%
доволен
0%
смешно
0%
злит
0%
печально
0%
