Уральские молокозаводы повысят цены на 10-20% в ближайшее время. Всё из-за роста расходов на производство.
«Коммерсантъ» сообщает, что на это уже готовы пойти Талицкий молочный завод и Хладокомбинат №3. Также проблемы у «Молочного кита» («Три коровы два кота», «Наша Маша», «Полевское»).
«Мы пытаемся сдерживать рост цен, но его не остановить. Дорожает энергия, упаковка, сырье. Ищем альтернативных поставщиков, но услуги дорожают у всех. Многомиллионные затраты у нас связаны с маркировкой (введена в июне 2021 года для отслеживания “жизненного цикла” молочной продукции.— «Ъ-Урал»). У нас 130 позиций продукции, которую нужно маркировать. Необходимо тратиться на оборудование, специальную краску. К тому же есть определенный процент брака»,— рассказали «Ъ-Урал» на Хладокомбинате № 3.
Сейчас средняя цена на молоко 58 рублей, ещё в 2020 она составляла 52 рубля. Если производители в 2022 году повысят цены на 10-20%, то средняя цена может составить около 63 рублей.