Эксперты Роскачества назвали лучшие и худшие марки светлого пива.
Как сообщает пресс-служба Роскачества, из 40 торговых марок, которые проверяли на качество, повышенного качества оказались лишь 11. В их числе: Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krušovice Imperial, Bavaria, Krušovice, Faxe, Löwenbräu, Zlaty Bazant.
Специалисты проверили напитки на соответствие 35 параметрам качества и безопасности, а также провели дегустацию. Важно учесть, что под пивом подразумевается напиток, который произведён на 80 процентов из солода и на 20 процентов – из несоложеных продуктов.
Напиток считается «пивным», если процент солода ниже 80. Такие замечания были сделаны пяти брендам: «Арсенальное», «Омское», «Горьковское», «Свердловское», «Самара».
Пена у пива по ГОСТу должна быть не менее 40 мм и быть стойкой не менее трёх минут. «Арсенальное» и «Самара» и здесь попали впросак, к ним добавилась «Сибирская корона». Последняя пренебрегла и правилами процесса брожения. Недостаток уксуснокислых эфиров также отметили в Efes, «Хамовники» и «Жигули Барное». В пиве Bud, кстати, ещё и обнаружили плесень.
Ваше мнение?
радостно
0%
все равно
0%
доволен
0%
смешно
0%
злит
0%
печально
0%
